KERST

DINER

2025


Een tafel vol smaak en jullie zijn de gasten....


Op zondag 21 december kun je wederom aanschuiven bij het Carokookt kerstdiner 2025. Een smaakvolle reis naar de Schotse hooglanden, met diepe, robuuste smaken en winterse producten. Denk aan rijke stoofschotels met hartverwarmende kruiden, paddenstoelen, geurige fonds, huisgepikkelde groenten en nog een aantal verrassende ingrediënten rechtstreeks van de boerenmarkt om de hoek van onze keuken. Verser kan gewoon niet.


Reserveer snel je plekje aan de tafel en beleef kerst zoals nooit tevoren met een Schotse knipoog, veel smaak, fijne disgenoten en een mooi glas om samen te heffen op een vredige Kerstfeest een goed Nieuwjaar.


WANNEER

Zondag 21 december 2025

Inloop vanaf 17:00 uur


WAT KUN JE VERWACHTEN

- Een warm onthaal in een huiselijke setting

- Een menu van 5 gangen

- Vers, lokaal & met aandacht bereid


BOEKEN EN INFO

Stuur een bericht en koop je kaartje. LET OP: Plaatsen zijn beperkt beschikbaar. Voor dit privé diner staat Caro aan de pannen.

KERST MENU

€ 47,50 p.p.

5 gangen incl. welkomst "Valley of the bees" Moctail

BOEK JE KAARTJE

KERST MENU


AMUZE

van de chef


KERST CONSOMMEÉ

Hartverwarmende winterbouillon van langzaam getrokken ossenstaart.

Geserveerd met een vleugje kruidnagel,  een drupje Madeira en wilde bospaddestoeltjes.


WINTERGROENTE CARPACCIO

venkel - peen - pastinaak - knolselderij - prei


GAME

Boterzacht gegaarde, wildstoof


BIJGERECHTEN

Huis pickle

Sweet potatoe & neep mash

gegratineerde venkel met hazelnoot

Skirlie

Gesuikerde kastanje


VEGETARISCHE OPTIE

VOL AU VENT 

bospaddestoelen ragout -cantharel - trompet de morts -- selderij - dille - kruidkoek - Madeira 


DESERT

Pecan Kweepeer pie - Stilton - kastanje room - Hemel op aarde likeur


OPENINGSTIJDEN

alleen op afspraak te bezoeken

CAROKOOKT MAILINGLIJST

Abonneer u op onze speciale aanbiedingen

Contact

06 394 394 06
info@carokookt.nl
Nieuwe Leliestraat 16a
1015SP Amsterdam