VOORLOPIG PROGRAMMA
Een avond vol Schotse smaken, poëzie en gezelligheid
Aperitief & welkom
Korte introductie van Burns Night
VOORGERECHT
Selkirk Grace
Schotse seizoenssoep, eenvoudig, verwarmend en puur
HOOFDGERECHT
De klassieker van Burns Night met traditionele garnituren: Caro's Haggis, Neeps & Tatties. (Vrees niet, onze Haggis is enigszins aangepaste)
“Address to a Haggis”
De haggis wordt aangesneden. Gezamenlijke toast met een glas whisky
DESSERT
Een eigentijdse afsluiting met een knipoog naar de traditie
Proosten op Robert Burns
Proosten op elkaar – licht, luchtig en samen
AFSLUITING
Dankwoord & informeel napraten
Auld Lang Syne
“Fair fa’ your honest, sonsie face…”
Robert Burns
